⚗Oscar ReFormula.Química orgànica
← Tots els temes

Aldehids i cetones

ESO+BATX

El grup carbonil C=O: a l’extrem de la cadena dona aldehids (sufix -al), al mig dona cetones (sufix -ona). Dos grups germans que sovint es confonen.

Dibuixos:

El grup carbonil: C=O

Tant els aldehids com les cetones contenen el grup carbonil: un carboni unit a un oxigen per un doble enllaç (C=O). Tota la diferència està en on és aquest carbonil dins la molècula:
Aldehid → el carbonil és a un extrem de la cadena (porta un H): grup –CHO.
Cetona → el carbonil és entre dos carbonis (al mig): grup –CO–.

Aldehids: el carbonil a l’extrem (-al)

El grup –CHO és sempre a un extrem, així que ocupa el carboni 1. Per això el sufix -al no necessita localitzador: metà → metanal, propà → propanal. La cadena principal ha de contenir el carboni del –CHO i es numera començant per ell.

Aldehids senzills
CH2O
H-CHO
metanal
formaldehid
El més simple. Dissolt en aigua és el formol.
CH3CHO
CH3-CHO
etanal
acetaldehid
Nom clàssic: acetaldehid.
CH3CH2CHO
CH3-CH2-CHO
propanal
El –CHO al C1; els altres carbonis a continuació.
CH3CH2CH2CHO
CH3-CH2-CH2-CHO
butanal
Cadena de 4 amb el carbonil a l’extrem.
OCHCHO
OHC-CHO
etandial
Un –CHO a cada extrem: dial (es manté la -a-).

Cetones: el carbonil al mig (-ona)

A la cetona el carbonil és entre dos carbonis, per tant no pot estar a l’extrem (el mínim són 3 carbonis). El sufix és -ona i sí que porta localitzador, triat perquè sigui el més baix: pentan-2-ona. Quan només hi ha una posició possible (propanona, butanona) el localitzador és opcional, però la IUPAC estricta l’escriu igual: propan-2-ona.

Cetones
CH3COCH3123
CH3-CO-CH3
propanona
propan-2-ona
acetona
L’acetona del llevataques. Única posició: C2.
CH3COCH2CH31234
CH3-CO-CH2-CH3
butanona
butan-2-ona
El carbonil no pot anar als extrems: només al C2.
CH3COCH2CH2CH312345
CH3-CO-CH2-CH2-CH3
pentan-2-ona
Es numera per l’extrem que dóna el 2, no el 4.
CH3CH2COCH2CH312345
CH3-CH2-CO-CH2-CH3
pentan-3-ona
Carbonil al centre: pentan-3-ona.
CH3COCH2COCH312345
CH3-CO-CH2-CO-CH3
pentan-2,4-diona
Dos carbonils: diona, amb els dos localitzadors.
⚠️ Aldehid o cetona? Mira els extrems
La clau és la posició del C=O. Si el carboni del carbonil està a un extrem (li queda un H), és aldehid (-al, sense número). Si està entre dos carbonis, és cetona (-ona, amb número). CH3-CH2-CHO és propanal (aldehid); CH3-CO-CH3 és propanona (cetona). Mateixos 3 carbonis i un oxigen, compostos diferents.
💡 Noms clàssics que has de conèixer
Metanal = formaldehid (formol). Etanal = acetaldehid. Propanona = acetona. Encara es fan servir moltíssim, sobretot l’acetona.
💡 Prova-ho a l’editor
L’editor de molècules ja distingeix aldehids i cetones i col·loca bé el localitzador. Dibuixa un pentan-2-ona i mira com numera la cadena per l’extrem correcte.

Exercicis

12 exercicis
1Anomena:CH3-CHO
CH3CHO
2Anomena:CH3-CO-CH3
CH3COCH3
3
Per què l’aldehid no necessita localitzador amb el sufix -al?
4Formula:propanal
5Anomena:CH3-CO-CH2-CH2-CH3
CH3COCH2CH2CH3
6Anomena:H-CHO
CH2O
7
Quina d’aquestes molècules és una cetona?
8Anomena:CH3-CH2-CH2-CHO
CH3CH2CH2CHO
9Anomena:CH3-CH2-CO-CH2-CH3
CH3CH2COCH2CH3
10
CH3-CH2-CHO i CH3-CO-CH3 tenen la mateixa fórmula molecular (C3H6O). Què són?
11Formula:butanona
12Anomena:CH3-CO-CH2-CO-CH3
CH3COCH2COCH3

Reconeix l’estructura

6 exercicis
Dibuixos:

Qüestionari visual: mira l’estructura i tria’n el nom, o tria l’estructura que correspon al nom. Amb el botó Dibuixos pots passar de la fórmula semidesenvolupada a la d’esquelet.

1
Com s’anomena aquesta molècula?
CH3CH2CH2CHO
2
Com s’anomena aquesta molècula?
CH3COCH2CH3
3
Quina d’aquestes estructures és el propanal?
4
Com s’anomena aquesta molècula?
CH3CH2COCH2CH3
5
Com s’anomena aquesta molècula?
CH3COCH2COCH3
6
Quina d’aquestes estructures és la pentan-2-ona?

Pràctica per nivells

la repetició és la clau — cada nivell té els dos sentits
1Anomena:HCHO
CH2O
2Anomena:CH3-CHO
CH3CHO
3Anomena:CH3-CH2-CHO
CH3CH2CHO
4Anomena:CH3-CH2-CH2-CHO
CH3CH2CH2CHO
5Anomena:CH3-CH2-CH2-CH2-CHO
CH3CH2CH2CH2CHO
6Anomena:CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CHO
CH3CH2CH2CH2CH2CHO